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生産品の紹介

ブルーベリー

ブルーベリー

特長

生でいただくことはもちろん、ジャムやデザートなどの材料としてもよく使用されるブルーベリー。
ブルーベリーの中でも大きく分けて「ハイブッシュブルーベリー」「ラビットアイブルーベリー」をはじめとした数種類の系統があります。
当園のブルーベリーは、大粒で甘みが強く、味が濃いという特長を共通してもっております。

当園のブルーベリー

当園のブルーベリー

養液栽培

当園では土を使わずに、肥料を水に溶かした液体によって作物を栽培する養液栽培を行っています。ブルーベリーの成長にとって理想的な環境をポット内で再現しているため、大粒で甘くておいしいブルーベリーを安定してご提供できます。

当園のブルーベリー

安心・安全栽培

当園では、酢、重曹、とうがらしなどを使って、虫よけや除草剤などの自家製自然農薬を使用しています。安心・安全においしく食べていただくために、化学農薬を使用しない栽培の努力を続けています。

効能

手軽に食べられて、甘くておいしいブルーベリーには、たくさんの健康効果があるといわれています。
免疫機能のサポートをするビタミンCなどのビタミン類や、ミネラル類も豊富に含まれていますが、特に注目されているのが強力な抗酸化物質のポリフェノール。
ブルーベリーは果物や野菜のなかで、最も多く抗酸化物質を含む食品のひとつです。ブルーベリーはポリフェノールの一種で、眼精疲労の予防など「目」のサプリメントで有名なアントシアニンが豊富ですが、アントシアニンは近年では心臓の血管への健康効果が期待され、関心が高まっています。
スムージーにしたり、ヨーグルトに入れたりジャムにしたり、なによりそのまま食べてとっても美味しいブルーベリーは栄養豊富なスーパーフルーツです。

トマト

特長

特長

※現在準備中です。